چگونه بوی زهم ماهی را برطرف کنیم؟
ماهی یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهایی است که سرشار از مواد مغذی و پروتئین است. ماهی به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. اما ممکن است گاهی بوی زهم آن آزاردهنده باشد. ما در ادامه این مقاله برای شمایی که به مسائل آشپزی و خانه داری ارزش قائل هستید می‌گویم که چگونه بوی زهم ماهی را برطرف کنیم. پس تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
مطالب مرتبط:
پوست مرکبات
مرکبات همیشه عطر مطلوبی دارند و می‌توانند گزینه خوبی برای طعم‌دار کردن ماهی باشند. شما هم از پوست مرکبات و هم از خود آن‌ها می‌توانید برای از بین بردن بوی زهم ماهی استفاده نمایید و یک غذای لذیذ و مغذی داشته باشید.
شیر
یکی دیگر از مواردی که می‌تواند به شما در از بین بردن بوی زهم ماهی کمک کند، شیر است. کافیست ماهی‌ها را داخل شیر بخوابانید؛ سپس آن را با آب سرد بشویید. با این روش می‌توانید به راحتی بوی زهم ماهی را برطرف کنید.
سرکه
سرکه نیز می‌تواند بوی زهم ماهی را برطرف کند. کافیست یک چهارم فنجان سرکه سفید را به دو فنجان آب اضافه کنید و آن را در تابه‌ای روی اجاق گاز بجوشانید. بوی اسید، بوی زهم ماهی را خنثی می‌کند. شما همچنین می‌توانید ماهی را داخل سرکه به مدت 5 دقیقه بخیسانید.
نمک
یکی از راحت‌ترین و در دسترس‌ترین روش‌ها خواباندن ماهی در نمک است. پس از آنکه ماهی را تمیز کردید، آن را به مدت 5 دقیقه در نمک قرار دهید. توجه داشته باشید که آن را آبکشی کنید؛ سپس بپزید و لذت ببرید.
مطالب مرتبط:
شکر
شاید برایتان جالب باشد؛ شکر نیز همانند نمک بوی زهم ماهی را از بین می‌برد. روش استفاده از آن همانند نمک است.
زردچوبه
برای برطرف کردن بوی زهم ماهی، استفاده از ادویه‌جات بسیار اثربخش هستند. زردچوبه نیز می‌تواند بوی زهم ماهی را از بین ببرد. قبل از اینکه شروع به طبخ ماهی کنید، روی آن زردچوبه بپاشید و با دست تمامی قسمت‌های آن را پوشش دهید؛ سپس آبکشی کنید.
زنجبیل
زنجبیل از عطر و طعم بالایی برخوردار است. شما می‌توانید زنجبیل تازه را خورد کنید و روی ماهی قرار دهید؛ پس از گذشت 30 دقیقه شروع به طبخ ماهی کنید.
برای خواندن مقاله‌های بیشتر و بهتر به مجله اینترنتی بانو وان مراجعه کنید.
لطفا پیج اینستاگرام و کانال تلگرام بانو وان را دنبال نمایید.
