آموزش ترشی انبه

آموزش ترشی انبه

ترشی انبه یکی از ترشی‌های معتبر و محبوب در جهان است که از میوه‌ای خوشمزه و خوشرنگ به نام انبه تهیه می‌شود. طعم تند و ترش این ترشی آن را به یک پیش غذای خوشمزه و سالم تبدیل کرده است. در اینجا به شمایی که به مسائل آشپزی و خانه داری اهمیت بسزایی می‌دهید، مراحل آموزش ترشی انبه را توضیح خواهیم داد. پس تا پایان این مقاله همراه ما باشید.

مطالب مرتبط :

آموزش ترشی شور

طرز تهیه ترشی زغال اخته

آموزش ترشی سالاد فصل

مواد لازم:

برای تهیه ترشی انبه، به مواد زیر نیاز دارید:

انبه‌ها: 2 عدد انبه متوسط انتخاب کنید. آن‌ها باید کمی رسیده و نرم باشند.

فلفل قرمز: 1 عدد فلفل قرمز چینی یا فلفل قرمز شیرین را خرد کنید.

پیاز: 1 عدد پیاز را ریز کرده و آن را به مواد اضافه کنید.

زردچوبه: 1 قاشق چایخوری زردچوبه را به مواد اضافه کنید.

نمک: به میزان لازم نمک اضافه کنید.

سرکه سفید: 1/4 پیمانه سرکه سفید را به مواد اضافه کنید.

سیاه دانه: به میزان لازم نمک اضافه کنید.

ادویه مخصوص: 1 قاشق غذاخوری (پودر تخم گشنیز، تخم خردل و زیره ی سبز)

 

آموزش ترشی انبه

مراحل تهیه:

  • ابتدا انبه‌ها را آبکش کنید و پوست آن‌ها را با یک چاقو تمیز بگیرید. سپس انبه‌ها را به اندازه‌های دلخواه خرد کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت مکعب‌ها یا خلالی ببرید.
  •  در یک کاسه بزرگ، انبه‌های خرد شده را با پیاز ریز شده و فلفل قرمز خرد شده مخلوط کنید.
  •  در یک قابلمه، آب، سرکه سفید، نمک و زردچوبه را ترکیب کنید. مخلوط را به مرحله جوش آوردن برسانید.
  • مخلوط ترشی را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
  • ترشی را در یک ظرف مناسب بریزید و در یخچال نگه دارید. بهتر است ترشی حداقل چند روز تا چند شب در یخچال بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
  • ترشی انبه را به عنوان یک پیش غذا یا تزئینی برای غذاهای اصلی مصرف کنید. آن را با نان، مرغ، گوشت یا سالاد ترکیب کنید و از طعم شور و تند آن لذت ببرید.

ترشی انبه با طعم شیرین و تند خود یک انتخاب عالی برای تنقلات و غذاهای مختلف است. با تجربه تهیه ترشی انبه، می‌توانید طعم خاص این ترشی را تازه و سالم تجربه کنید.

برای مطالعه مقاله‌های بیشتر به مجله اینترنتی بانو وان سر بزنید.

لطفا پیج اینستاگرام و کانال تلگرام بانو وان را دنبال نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مقالات

نحوه قدردانی از همسر
روانشناسی و خانواده

نحوه قدردانی از همسر

نحوه قدردانی از همسر قدردانی از همسر یکی از عوامل کلیدی برای حفظ و تقویت روابط زناشویی است. در زندگی

تاثیر سفرهای کاری بر رابطه زناشویی
روانشناسی و خانواده

تاثیر سفرهای کاری بر رابطه زناشویی

تاثیر سفرهای کاری بر رابطه زناشویی سفرهای کاری بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی حرفه‌ای بسیاری از افراد است. این سفرها می‌توانند

علائم پایان رابطه زناشویی
روانشناسی و خانواده

علائم پایان رابطه زناشویی

علائم پایان رابطه زناشویی روابط زناشویی یکی از پیچیده‌ترین و مهم‌ترین روابط انسانی است که نیازمند توجه، مراقبت و تلاش